1948·开国公营酿酒第一家

“新中国从这里走来”,这句人们耳熟能详的说法定位了石家庄的红色特质,而新中国第一家公营酿酒厂也诞生在石家庄,却未为人们所熟知。

1947年11月,石家庄成为中国人民解放军攻克的第一座大城市。石家庄解放后,中央给石家庄的首要任务,就是建设人民城市,支援全国解放。石家庄第一任市长柯庆施下了硬任务:必须在阴历年前让全市人民喝上酒,过个欢乐年。

为此,政府门调拨了3万斤红粱、六匹退役骡子用于酒厂的筹建和生产。当时石家庄经济萧条,百废待兴,但为了全国解放大业,为了石家庄人民的幸福生活,相关人员开始紧锣密鼓地筹建公营酿酒厂。

1948年1月,新中国第一家公营酿酒厂——石家庄公营酿酒厂横空出世。酒厂由包括五家原私营烧锅作坊——恒源勇、近义堂、永聚源、福庆源、丰聚堂在内的九家单位组成,总厂设在永安街,产品主要供给酒店、商店、小贩等,除了散卖,还有瓶装白酒销售。

1949年3月,柯庆施市长为酒厂签名颁发了新中国第一张白酒《营业证》,上面盖着“石家庄市人民政府”的大方印章,颁证时间落款为“中华民国三十八年三月九日”。


在新中国白酒行业历史上,石家庄市制酒厂成为第一家属于人民的公营酿酒厂!

石家庄紧邻西柏坡,中共中央驻扎西柏坡时期,在接待过往的中央领导、各野战军首长和国际友人时,招待用酒大多来自石家庄市制酒厂。而前方各野战军首长往返西柏坡途径石家庄时,也都要带走些石家庄市制酒厂的产品。现在看起来这是小事,但在当时,此举却意义重大:首长们切身感受到了我们手里有了自己的大城市,有了后方保障!

石家庄白酒一时间声名显赫,供不应求!

1952年2月,中央财政拨款220万元,征地335.625亩,在石津运河畔即现在的厂址建立了新厂区,改名为“石家庄酿酒厂”,直属中央轻工部;1954年3月,中轻办转政务院财政经济委员会第一办公厅,同意将国营石家庄酿酒厂划归河北省工业厅领导,并改名为“河北省工业厅石家庄制酒厂”;1958年7月,酒厂划归石家庄市工业局,改名为“石家庄市制酒厂”,名称沿用至今。

作为建国后第一家公营酿酒厂,石家庄市制酒厂本身就是一座酿酒工业博物馆。漫步厂区,当年的厂房、窖池、设备铺陈其间,这些充盈着历史气息却仍在辛勤劳作的“文物”,似乎在引领人们穿越时空。

石家庄市制酒厂 地址:河北省石家庄市北二环西路19号 联系电话: 0311-87754677,87723368,80720311